| Kuva | Nimi | Kuvaus | |
|---|---|---|---|
|
Yrttimarinoitu tofu | Marinoimalla saat tofuun makua. Tarjoile tofu esimerkiksi perunasoseen ja salaatin kanssa. Sopii myös leivälle leikkeleen tapaan. |
|
|
Yrttinen broileri-juureskulho | Kulhoruoka on helppo koota ruokavalioon sopivaksi. Kokeile riisin tilalla esimerkiksi kvinoaa tai gluteenitonta kaurarouhetta. Voit paahtaa juuresten sijasta esimerkiksi kukkakaalia, parsakaalia ja paprikaa. Niille riittää 15 minuutin paahtaminen 200-asteisessa uunissa. Broilerin sijasta voit käyttää paistettua jauhelihaa, esikeitettyjä papuja tai pilkottua tofua. Saksi päälle runsaasti lempiyrttejäsi! |
|
|
Yrttinen flatbread-leipä | Käytä leivässä sinulle mieluisia tuoreyrttejä. Paista paistinpannulla ja nauti. Taikinasta tulee kahdeksan n. 15-18 cm ohutta leipää, tai enemmän pienempiä leipiä. |
|
|
Yrttinen hernelevite | Voit laittaa levitteeseen itsellesi mieluisia yrttejä. Hentovartiset yrtit voi hienontaa varsineen ja jykevävartisista yrteistä napsia lehdet. Levitettä tulee noin 1,5 desilitraa. |
|
|
Yrttinen jauhelihapiirakka | Käytä piirakkaan lempiyrttejäsi niin kuivattuna kuin tuoreena. Voit lisätä täytteeseen myös esimerkiksi silputtua sipulia, porkkanaraastetta, paprikakuutioita tai pakastemaisseja. Kypsennä niitä hetki pannulla jauhelihan kanssa. Saat piirakkaan tex mex -tyyliä, kun maustat jauhelihan paprikajauheella, valkosipulijauheella ja ripauksella chiliä. Piirakkatäyte hyytyy kananmunan sijaan keitetyllä ja soseutetulla perunalla. |
|
|
Yrttisämpylät | Kuivatuilla yrteillä saa helposti makua leipätaikinaan. Sämpylöistä voi tehdä valkosipulisia korvaamalla timjamin ja basilikan sipulijauheella (0,5 tl) ja valkosipulijauheella (2,5 tl). Halutessasi voit korvata 100 grammaa sämpylöihin tulevista jauhoista esimerkiksi tattarijauhoilla. Voit halkaista sämpylät, täyttää lempitäytteilläsi ja napata eväsleiväksi. |
|
|
Ystävänpäiväleivos | Tämä leivos on täytetty ja koristeltu vadelmahillolla ja kermavaahdolla. Jos maito ei sovi ruokavalioosi, valitse tilalle kasvipohjainen vispituote. Voit koristella leivokset halutessasi ruokavalioon sopivilla nonparelleilla. |
|
|
Ystävänpäivän täytekakku | Vehnätön, gluteeniton, munaton, maidoton ja soijaton täytekakkupohja. Täytteet ja kuorrutuksen voit valita omat ruokarajoitteet huomioiden. Tässä reseptissä ei ole valittu vispivalmistetta ollenkaan. |
|
|
Ystävänpäiväpullat | Ota pullataikinasta piparkakkumuotilla esimerkiksi sydämenmuotoisia pullia. Täytä ja koristele pullat, jolloin saat kauniita ystävänpäiväpullia. Suklaan sijasta voit täyttää pullia myös hillolla. |
