Tattaria pidetään usein viljana, mutta se on pyökinterhomainen pähkinä. Se on koostumukseltaan viljanomaista, ja sitä käsitellään samalla tavalla. Tattaria voidaan käyttää monella tapaa, ja sillä on ihan omanlaisensa maku.
Tattarijauho sopii esim. puuroon, blineihin ja leivontaan.
Ainesosat
Luomutattarijauho
Saattaa sisältää jäämiä soijasta.
Linkitetyt ruoka-aineet:
tattari,
Ravintosisältö /100g / 100ml
Energia
1475
kJ / 352kcal Rasva
2,6
g, josta tyydyttynyttä
0,6
gHiilihydraatit
70
g, josta sokereita
0,9
gProteiini
9,6
gSuola g
Lisätietoja:
Ravintokuitua 2,1g