Suolaiset leivät

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Tuotteella on kontaminaatioriski: Kananmuna ja kananmunatuotteet

Reseptiin linkitetyt kauratuotteet eivät ole gluteenittomia. Saat kakusta gluteenittoman valitsemalla gluteenittomat kauratuotteet. Voit käyttää myös maitotuotteita, jos maito sopii ruokavalioosi, mutta tällöin voileipäkakku ei ole vegaaninen.

Alkuperäinen ohje: Semper

Ainesosat

n. 600 g	gluteenitonta paahtoleipää
n. 600 g	maidotonta kauratuore"juustoa"
Hummus:
250 g	kikherneitä
2	valkosipulinkynttä murskattuna
4 rkl	sitruunamehua
1 rkl	juustokuminaa
1 dl	oliiviöljyä
n. 1,5 dl	vettä
	suolaa
	mustapippuria
Tzatziki:
0,5	kurkku
2,5 dl	maidotonta kaura"jugurttia"
1	valkosipulinkynsi murskattuna
1 tl	oliiviöljyä
	suolaa
	mustapippuria
Avokadotäyte:
3	avokadoa
0,5	sitruunan mehu
1 rkl	punasipulia silputtuna
0,5 dl	maidotonta kauraranskan"kermaa"
Koristelu:
7-8	kirsikkatomaattia
0,5	kesäkurpitsa
1	porkkana
	kurpitsansiemeniä
	lehtipinaattia

Linkitetyt ruoka-aineet: valkosipuli, sitruuna, juustokumina, oliiviöljy, vesi, ruokasuola, kurkku, avokado, sipuli, pinaatti, tomaatti, kesäkurpitsa, porkkana, kurpitsansiemen, vehnätärkkelys jossa gluteenia enintään 20mg/kg, auringonkukka/siemenet, tattari, pellavansiemen, gluteeniton ohratärkkelys, E466, E412, E415, hiiva, sokerijuurikaskuitu, psylliumsiemen, maltodekstriini, rapsiöljy, maissitärkkelys, siirappi, E322/rapsilesitiini, E471, luontainen määrittelemätön aromiuute, kookosöljy, kaura (vilja), perunatärkkelys(jauho), peruna (juures), E440, omenahappo, maitohappo, kikherne, merisuola, mustapippuri, E341, E170, E101, E472e, E407