Kastikkeet
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Vaniljakastike kruunaa makeat piirakat ja kakut. Tässä reseptissä käytetään gluteenitonta kaurajuomaa, mutta voit valmistaa kastikkeen myös jollakin toisella kasvijuomalla.
Ohjeella valmistuu noin 7 dl kastiketta.
Ainesosat
| 6 dl | kasvijuomaa (esim. gluteenittomasta kaurasta) |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2 rkl | vettä |
| 4 rkl | maissitärkkelystä |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Linkitetyt ruoka-aineet:
ruokosokeri, vesi, vanilja, gluteeniton kaura, rapsiöljy, E340, E418, ruokasuola, E101, maissitärkkelys
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
14
kpl
1. Mittaa kattilaan kasvijuoma ja sokeri. Kiehauta.
2. Sekoita erillisessä astiassa vesi ja tärkkelys. Lisää seos heti ohuena nauhana kattilaan. Sekoita koko ajan rauhallisesti. Keitä 2-3 minuuttia sekoitellen.
3. Mausta kastike vaniljasokerilla. Tarjoile lämpimänä tai jäähtyneenä.
