
Makeat pullat ja muffinsit
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Herkullisen vaniljaiset skonssit maistuvat esimerkiksi brunssilla tai välipalana. Voit vaihtaa viikunan tilalle myös muun kuivatun hedelmän. Kokeile esimerkiksi luumuja, rusinoita tai taateleita.
Ainesosat
4,5 dl | riisijauhoa |
2 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | sokeria |
ripaus | suolaa |
1-2 tl | jauhettua vaniljaa |
75 g | maidotonta margariinia |
6 | kuivattua viikunaa |
2 dl | kasvijuomaa (esim. riisistä) |
Linkitetyt ruoka-aineet:
ruokosokeri, ruokasuola, vanilja, viikuna, riisijauho, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, keinotekoinen aromi, E160a, riisi (vilja), auringonkukkaöljy, E341, merisuola, E418, E340
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
8
kpl
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Vatkaa kuivat aineet yhteen pehmeän rasvan kanssa.
3. Hienonna viikunat. Sekoita taikinan joukkoon viikunat ja neste.
4. Lusikoi taikinasta pieniä kekoja uunipellille leivinpaperin päälle.
5. Paista 225-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.