Jälkiruuat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Kesäinen jälkiruoka pannacotta, onnistuu hyvin maidottomalla kookosvispillä ja hyytelösokeri Multilla. Kokeile ruokavalion mukaan mustikoilla tai muilla marjoilla. Reseptissä tarvittavat 0,5 dl vadelmasosetta saat kuumentamalla 50 g pakastevadelmia.
Ohjeella valmistuu 4 jälkiruoka-annosta tai 6 pienempää maisteluannosta.
Ainesosat
| 2,5 dl | maidotonta vispi"kermaa" (esim. kookoksesta) |
| 0,5 dl | hyytelösokeri Multia |
| 0,5 dl | vadelmasosetta |
| 0,5 tl | vanilliinisokeria |
| Koristeluun: | (kotimaisia) vadelmia |
Linkitetyt ruoka-aineet:
kookos, ruokosokeri, karrageeni, johanneksenleipäpuujauhe, vadelma, keinotekoinen aromi
Valmistusohje
Valmistusaika:
Melko pitkäkestoinen (yli 1h)
Annokset:
4
kpl
1. Sekoita kattilassa "kerma", hyytelösokeri, vadelmasose ja vanilliinisokeri.
2. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä noin 30 sekuntia.
3. Kaada seos tarjoilukulhoihin. Nosta jääkaappiin hyytymään, vähintään tunniksi.
4. Koristele vadelmilla ennen tarjoilua.
