Makeat piparit
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Vaaleat siirappipiparit arjen kahvihetkiin ja vaikka joulupöytään. Käytä ruokavalioosi sopivia ja mieluisia jouluisia mausteita.
Ainesosat
| 1 rkl | perunahiutaleita |
| 0,5 dl | vettä |
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 0,5 dl | siirappia |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 tl | leivinjauhetta |
| 4,5 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
Linkitetyt ruoka-aineet:
vesi, siirappi, ruokosokeri, peruna (juures), E471, E450, E300, E330, E331, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E472c, ruokasuola, keinotekoinen aromi, E160a, E500/ruokasooda (leivinjauhe), maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), E412, E464, E401, E440, E101
Valmistusohje
Valmistusaika:
Pitkäkestoinen (yli 2h)
Annokset:
35
kpl
1. Sekoita perunahiutaleet kuumaan veteen.
2. Vatkaa rasva, siirappi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää vaahtoon perunasose ja suurin osa leivinjauho-jauhoseoksesta. Sekoita ja lisää jauhoja, kunnes taikinaa on helppo käsitellä.
4. Anna taikinan kovettua hetki jääkaapissa. Kauli taikina n. 3 mm ohueksi levyksi ja ota siitä piparimuotilla pikkuleipiä.
5. Paista 200-asteisessa uunissa n. 8 minuuttia. Piparit ovat kypsinä tasaisen vaaleita.
Vinkki: Saat pipareista jouluisen makuisia, kun lisäät veteen heti alussa 1 tl kanelia, 0,75 tl inkivääriä, 0,75 tl neilikkaa ja 0,5 tl pomeranssinkuorta, jos ne sopivat ruokavalioosi.
