Teff-riisiletut resepti

Teff-riisiletut

Jälkiruuat

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Taikina sopii erityisesti pienten lettujen paistamiseen. Tästä taikinasta valmistetut isot letut repeävät herkästi käännettäessä. Voit käyttää ohukaispannua tai tavallista paistinpannua, jolle nostelet taikinasta pieniä kekoja. Tarjoile esimerkiksi ruokavalioon sopivan hillon, vispivalmisteen tai sokeri-kanelin kanssa.

Ohjeella tulee n. 40 pientä lettua.

Ainesosat

0,5 l	kasvijuomaa (esim. riisistä)
2,5 dl	teffjauhoja
2 dl	hienoja riisijauhoja
1 rkl	sokeria
0,25 tl	suolaa
2 rkl	rypsiöljyä
Paistamiseen:	rypsiöljyä

Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, ruokasuola, vesi, riisi (vilja), auringonkukkaöljy, E341, merisuola, E418, E340, teff, riisijauho, rypsiöljy

Valmistusohje

Valmistusaika:

Melko nopea (alle 1h)

Annokset:

10

kpl

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään käsivispilällä.

2. Anna taikinan turvota 15 minuuttia.

3. Kuumenna rasvaa ohukaispannun koloissa. Paista letut molemmin puolin melko korkealla lämmöllä.

Reseptiin liittyviä tuotteita

Alpro Original Riisijuoma UHT 1l

Virtasalmen Viljatuote Gluteeniton Tumma Teff-täysjyväjauho

Virtasalmen Viljatuote Gluteeniton Hieno riisijauho

Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy

Palaa hakutuloksiin