Makeat kakut Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Täytekakkupohja, jossa jauhoina on gluteeniton jauhoseos ja perunajauho. Täytä makusi ja ruokavaliosi mukaan. Kuvan korkeahko kakkupohja on paistettu halkaisijaltaan 20 cm irtopohjavuoassa. Voit paistaa kakun myös isommassa vuoassa. Ainesosat 4 kananmunaa 2 dl sokeria 1 dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta 1 dl perunajauhoa 1 tl leivinjauhetta Voiteluun: maidotonta margariinia Jauhotukseen: karkeaa riisijauhoa Linkitetyt ruoka-aineet: kananmuna, ruokosokeri, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), E412, E464, E401, E440, E101, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, rypsiöljy, vesi, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, ruokasuola, keinotekoinen aromi, E160a, riisi (vilja) Valmistusohje Valmistusaika: Melko nopea (alle 1h) Annokset: 10 kpl 1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi ne varovasti käännellen vaahdon joukkoon. 3. Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Kaada taikina vuokaan ja tasoita sen pinta. 4. Paista 175-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia, uunista, vuoan halkaisijasta ja kakun korkeudesta riippuen. 5. Kumoa kakkupohja hieman jäähtyneenä. Vinkki: Jos käytät irtopohjavuokaa, laita pohjalle leivinpaperi ja voitele ja jauhota reunat. Reseptiin liittyviä tuotteita Semper Gluteeniton Hieno jauhoseos 500g Helmi Perunajauho 500g Meira Leivinjauhe, horeca Keiju laktoositon kasvirasvalevite 70 % 400 g Virtasalmen Viljatuote Gluteeniton Karkea Riisijauho Palaa hakutuloksiin
