Makeat pullat ja muffinsit
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Sitruuna tuo raikkautta muffineihin. Kokeile sitruunan tilalle myös limeä, appelsiinia tai mandariinia.
Ohje muokattu: Semper
Ainesosat
| 2 | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 0,5 dl | vettä |
| 100 g | maidotonta margariinia |
| 2,5 dl | gluteenitonta hienoa jauhoseosta |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| 0,5 | sitruuna |
Linkitetyt ruoka-aineet:
kananmuna, ruokosokeri, vesi, sitruuna, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, ruokasuola, keinotekoinen aromi, E160a, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), E412, E464, E401, E440, E101, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330
Valmistusohje
Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
15
kpl
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää neste ja sulatettu rasva.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää taikinaan.
4. Pese ja raasta puolikkaan sitruunan kuori. Purista mehu. Lisää taikinaan.
5. Jaa taikina muffinivuokiin.
6. Paista 200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
