Makeat pullat ja muffinsit

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Muffini on nopeasti valmistuva ja helposti muunneltava leivonnainen. Tässä reseptissä muffini muuntuu perhoseksi. Tarjoile esimerkiksi kevään juhlissa. Voit siivilöidä valmiiden perhosmuffinnien päälle tomusokeria tai kaakaojauhetta.

Ainesosat

200 g	maidotonta margariinia
1,5 dl	sokeria
1,5 dl	hienoja riisijauhoja
3 dl	karkeita riisijauhoja
1,5 tl	psylliumia
1,5 tl	leivinjauhetta
1 tl	vanilliinisokeria
1,75 dl	kasvijuomaa (esim. riisistä)
0,25 dl	sitruunamehua
Lisäksi:
1 dl	maidotonta vispi"kermaa" (esim. soijasta)
1 tl	sitruunankuoriraastetta

Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, sitruuna, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, riisijauho, riisi (vilja), psylliumsiemen, E450, maissitärkkelys, auringonkukkaöljy, E341, merisuola, E418, E340, soijapapu, rapsiöljy, maltodekstriini, E473, E472b, luontainen määrittelemätön aromiuute