Kastikkeet
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Salaattikastikkeella nostat tavallisenkin vihersalaatin uudelle tasolle. Kokeile salaattikastiketta myös dippinä patonkiviipaleille. Perussinappikastiketta voi muunnella lisäämällä siihen hienonnettua tilliä, murskattua valkosipulia tai kuutioitua paprikaa. Valmis kastike säilyy jääkaapissa useita viikkoja.
Ainesosat
| 2 rkl | sinappia |
| 3 rkl | omenaviinietikkaa |
| 2 rkl | vettä |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 tl | mustapippuria |
| 2 dl | rypsiöljyä |
Linkitetyt ruoka-aineet:
sinappi/sinapinsiemen, vesi, ruokosokeri, ruokasuola, etikka, omena, E223, mustapippuri, rypsiöljy
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
6
kpl
1. Mittaa sinappi, viinietikka, vesi ja mausteet sekoituskulhoon. Sekoita hyvin sähkövatkaimella.
2. Lisää öljy ohuena kastikkeeseen koko ajan sähkövatkaimella sekoittaen.
3. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
