Suolaiset leivät Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Leipätaikinaan saa vaihtelevia makuja käyttämällä tuoreita yrttejä ja hedelmäpaloja. Ohjeesta tulee uunipellillinen. Reseptikuvassa valmiin leivän pinnalle on levitelty vielä herneenversoja. Ainesosat 2 pussia kuivahiivaa 5 dl vettä 1,5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1 rkl psylliumia 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 25 g maidotonta margariinia 2 dl ruohosipulisilppua 9 dl gluteenitonta jauhoseosta Päälle: 20 viinirypälettä 1 dl maidotonta "juusto"raastetta tuoretta rosmariinia 1,5 rkl rypsiöljyä Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ruokosokeri, ruokasuola, ruohosipuli, viinirypäle/rusina, rosmariini, hiiva, E491, tattari, psylliumsiemen, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, keinotekoinen aromi, E160a, vehnätärkkelys jossa gluteenia enintään 20mg/kg, gluteeniton kaura, sokerijuurikaskuitu, E412, perunatärkkelys(jauho), härkäpapu, merisuola, luontainen määrittelemätön aromiuute, E200, maissitärkkelys Valmistusohje Valmistusaika: Melko pitkäkestoinen (yli 1h) Annokset: 12 kpl 1. Liota hiiva reilusti kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää hiutaleet, psyllium, sokeri ja suola. Sekoita. Turvota 10 minuuttia. 2. Lisää sulatettu rasva ja ruohosipulisilppu taikinaan. Lisää jauhoja vähitellen, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. 3. Vuoraa pelti leivinpaperilla. Taputtele taikina tasaiseksi pellille. Peitä liinalla ja kohota 30 minuuttia. 4. Painele puolitettuja rypäleitä pintaan. Ripottele pinnalle "juusto"raaste ja rosmariini. Valuta öljy päälle. 5. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Reseptiin liittyviä tuotteita Sunnuntai Kuivahiiva Keskisen Mylly Tattarihiutale Urtekram Psyllium 200 g, luomu Keiju laktoositon kasvirasvalevite 70 % 400 g Finax Perusjauhoseos G Ilo Vegaanin pizzamuru 175g Virgino Rosmariiniöljy Palaa hakutuloksiin
