Runebergin muffinit kananmunankorvikkeella

Makeat pullat ja muffinsit

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Tuotteella on kontaminaatioriski: Pähkinät

Runebergin tortut onnistuvat kananmunattomasti, kun käytät kananmunankorvikejauhetta. Resepti on myös vehnätön, gluteeniton ja maidoton. Käytä ruokavalioon sopivaa jugurtin tai ranskankerman kaltaista tuotetta (kaupoista löytyy myös maitoa sisältäviä tuotteita ja esimerkiksi vähägluteeninen Oatlyn tuote).

Ainesosat

2 tl	No Egg -kananmunankorviketta
2 rkl	vettä
1 dl	sokeria
1 dl	fariinisokeria
3 dl	gluteenitonta hienoa jauhoseosta
1 dl	mantelirouhetta
0,5 dl	mantelijauhoa
2 tl	leivinjauhetta
90 g	maidotonta margariinia
150 g	maidotonta maustamatonta "jugurttia" (esim. soijasta)
1 dl	vadelmahilloa
Kostutus:	n. 3 rkl säilykekirsikanlientä
Koristeluun:	tomusokerikuorrutetta
	vadelmahilloa

Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ruokosokeri, siirappi, manteli, vadelma, kirsikka, perunatärkkelys(jauho), tapiokatärkkelys, E170, E330, E461, maissitärkkelys, riisijauho, E412, E464, E401, E440, E101, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, ruokasuola, keinotekoinen aromi, E160a, soijapapu, E333, E331, luontainen määrittelemätön aromiuute, merisuola, E306, E304, hapate