Makeat piirakat Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Tässä piirakassa käytetään jauhoista vain riisiä. Laita kakkuun mustikoita tai muita mieluisia marjoja. Tarjoa sellaisenaan tai ruokavalioon sopivan vaniljakastikkeen tai jäätelön kera. Ainesosat 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 4 dl täysjyväriisijauhoja 1,5 tl leivinjauhetta 1,5 tl vanilliinisokeria 50 g maidotonta margariinia 1 dl kasvijuomaa (esim. riisistä) 2,5-3 dl jäisiä mustikoita Vuoan voiteluun: maidotonta margariinia Jauhotukseen: karkeaa riisijauhoa Linkitetyt ruoka-aineet: kananmuna, ruokosokeri, mustikka, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), riisijauho, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, maissitärkkelys, keinotekoinen aromi, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E160a, riisi (vilja), auringonkukkaöljy, E341, merisuola, E418, E340 Valmistusohje Valmistusaika: Melko nopea (alle 1h) Annokset: 12 kpl 1. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata rasva. 3. Lisää vaahtoon varovasti ja vuorotellen kuivia aineita, rasvaa ja nestettä. 4. Kääntele lopuksi joukkoon jäiset mustikat. 5. Voitele ja jauhota piirakkavuoka. Kumoa taikina vuokaan. 6. Paista 175-asteisessa uunissa n. 25 minuuttia. Reseptiin liittyviä tuotteita Urtekram Täysjyväriisijauho 500 g, luomu Meira Leivinjauhe, horeca Meira Vanilliinisokeri, horeca Sunnuntai laktoositon leivontamargariini 500 g Alpro Original Riisijuoma UHT 1l Virtasalmen Viljatuote Gluteeniton Karkea Riisijauho Palaa hakutuloksiin
