Jälkiruuat

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Raikas vaahto maistuu välipalana tai jälkiruokana.

2 dl	vettä
1 dl	tattarijauhoja
2 dl	(makeutettua) puolukkasurvosta
0,75 dl	sokeria
2 dl	laktoositonta vaniljakastiketta

Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, puolukka, ruokosokeri, maitoproteiini, laktoositon-laktoosia tuotteessa alle 10mg /100g, vanilja, tattari

Valmistusaika:

Nopea (alle ½h)

Annokset:

kpl

1. Kiehauta vesi ja sekoita jauhot joukkoon kokoajan sekoittaen. Älä keitä.

2. Lisää puolukat. Jäähdytä hiukan.

3. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi ja makeuta sokerilla maun mukaan.

4. Sekoita vaniljakastike joukkoon varovasti vain muutaman kerran pyöräyttäen.

5. Annostele tarjoiluastiaan ja koristele puolukoilla.