
Keitot
Kasvisruuat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Mausteinen keitto sopii nautittavaksi esimerkiksi leivän kanssa. Linssit tuovat keittoon ruokaisuutta.Voit vaihtaa punajuurisoseen myös vaikkapa bataattisoseeseen.
Ainesosat
1 | sipuli |
3 | valkosipulinkynttä |
3 rkl | tuoretta inkivääriä |
2 rkl | öljyä |
400 g | punajuurisosetta |
5 dl | vettä |
2 dl | kuivia punaisia linssejä |
400 ml | kookosmaitoa |
1 tl | suolaa |
0,5 tl | mustapippuria |
Linkitetyt ruoka-aineet:
sipuli, valkosipuli, inkivääri, punajuuri, vesi, ruokasuola, rypsiöljy, linssi, kookos, mustapippuri
Valmistusohje
Valmistusaika:
Melko nopea (alle 1h)
Annokset:
4
kpl
1. Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja raasta inkivääri.
2. Kuullota sipulisilppua ja inkivääriraastetta öljyssä kattilassa.
3. Lisää punajuurisose, vesi ja huuhdellut linssit. Keitä 20 minuuttia. Lisää kookosmaito ja kiehauta.
4. Lisää suola ja mustapippuri. Soseuta halutessasi.