Juomat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Raikas punaherukkajuoma virkistää kuumana kesäpäivänä. Kokeile myös alkoholittomana alkumaljana.
Ohje: Raisio
Ainesosat
| 4 l | vettä |
| 8 dl | punaherukoita |
| 3,5 dl | sokeria |
| 0,5 tl | kuivahiivaa |
Linkitetyt ruoka-aineet:
vesi, punaherukka, ruokosokeri, hiiva, E491
Valmistusohje
Valmistusaika:
Pitkäkestoinen (yli 2h)
Annokset:
25
kpl
1. Kiehauta vesi ja punaherukat kattilassa. Nosta liedeltä ja lisää sokeri. Kun neste on jäähtynyt 42-asteiseksi, sekoita joukkoon kuivahiiva.
2. Anna juoman käydä huoneenlämmössä yön yli (12 h).
3. Siivilöi ja pullota juoma. Lisää pullotuksessa jokaiseen pulloon 1 tl sokeria. Sulje pullot kierrekorkeilla. Säilytä kylmässä. Juoma on valmista 3-4 päivän kuluttua.
