Makeat kakut

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Tässä kakussa jauhoina on vain perunajauhoa. Kakusta tulee hauras ja pehmeä, joten käytä pehmeälinjaista, tasaista kakkuvuokaa. Voitele ja jauhota vuoka huolellisesti ja kumoa kakku varovasti vasta jäähtyneenä. Kakku maistuu ihanalta sellaisenaan. Voit tehdä siihen myös tomusokerikuorrutteen esimerkiksi sitruunamehulla tai kaakaojauheella maustettuna.

Ainesosat

250 g	maidotonta margariinia
3 dl	sokeria
3	kananmunaa
4 dl	perunajauhoa
2 tl	vanilliinisokeria
1 tl	leivinjauhetta
Voiteluun:	maidotonta margariinia
Jauhotukseen:	gluteenitonta korppujauhoa

Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, kananmuna, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, perunatärkkelys(jauho), E450, maissitärkkelys, peruna (juures), E300, E331