Pinaattileivät resepti

Pinaattileivät
Suolaiset leivät

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Pinaatti tuo leipiin voimakkaan vihreää väriä. Käytä sopivaa gluteenitonta jauhoseosta. Kuvan leivissä jauhona on useamman gluteenittoman viljan nokkoslettujauhoseos.

Ainesosat

1 dl perunasuurimoita
1 dl vettä
1 dl (n. 80 g) pakastepinaattia
50 g maidotonta margariinia
1 dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta
0,5 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, pinaatti, ruokasuola, perunatärkkelys(jauho), E330, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, keinotekoinen aromi, E160a, riisijauho, tattari, maissijauho, psylliumsiemen, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), maissitärkkelys

Valmistusohje

Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
12
kpl

1. Mittaa suurimot veteen ja anna turvota 20 minuuttia.

2. Sulata pinaatti ja rasva.

3. Sekoita kaikki taikinan ainekset yhteen.

4. Taputtele taikinasta jauhotetuin käsin ohuita leipiä leivinpaperin päälle.

5. Paista 225-asteisessa uunissa n. 7 minuuttia.