Peruna-kesäkurpitsapaistos resepti

Peruna-kesäkurpitsapaistos
Kasvisruuat

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Maistuva lisäke esimerkiksi lihalle. Kokeile kesäkurpitsan tilalla myös munakoisoa.

Ainesosat

8 perunaa
1 kesäkurpitsa
4 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
Linkitetyt ruoka-aineet: peruna (juures), kesäkurpitsa, ruokasuola, rypsiöljy

Valmistusohje

Valmistusaika:
Melko pitkäkestoinen (yli 1h)
Annokset:
4
kpl

1. Kuori ja suikaloi perunat. Huuhtele ja suikaloi kesäkurpitsa.

2. Laita kasvissuikaleet kulhoon. Lisää öljy ja suola. Sekoita.

3. Kaada suikaleet öljyllä siveltyyn uunivuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa 45-60 minuuttia.

Reseptiin liittyviä tuotteita