Kasvisruuat
Kastikkeet
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Tämä herkullinen levite saa täyteläisyyttä cashewpähkinöistä ja väriä porkkanasta. Samalla kertaa saat leivälle sekä hyviä pehmeitä rasvoja että kasvista. Voit käyttää levitettä myös dippinä kasvistikuille tai sipseille. Levite säilyy jääkaapissa hyvänä 4-6 päivää.
Ohjeella valmistuu noin 5 dl levitettä.
Ainesosat
| 2 | isoa porkkanaa |
| vettä | |
| 200 g | cashewpähkinöitä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 2 tl | inkiväärijauhetta |
| 0,5 tl | suolaa |
Linkitetyt ruoka-aineet:
porkkana, vesi, cashewpähkinä, sitruuna, inkivääri, ruokasuola, rypsiöljy
Valmistusohje
Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
20
kpl
1. Pese porkkanat ja poista kanta. Kuori porkkanat tarvittaessa. Pilko paloiksi.
2. Siirrä porkkanapalat kattilaan. Lisää vettä, kunnes palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä 10 minuuttia. Kaada vesi pois ja anna porkkanapalojen jäähtyä hieman.
3. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen. Käynnistä kone ja aja ainekset tasaiseksi seokseksi. Voit valmistaa levitteen myös sauvasekoittimella.
