Suolaiset piirakat Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Moneen ruokavalioon sopiva piirakka, jonka voi täyttää ja maustaa oman ruokavalion ja maun mukaan. Nakkien tilalla voit käyttää myös kinkkusuikaleita. Ainesosat Pohja: 250 g maidotonta margariinia 1,5 dl gluteenitonta karkeaa jauhoseosta 1,5 dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta 1 dl perunajauhoja 1 dl gluteenitonta kauralesettä 0,75 tl suolaa 0,75 dl vettä Vuoan voitelu: 0,5 rkl maidotonta margariinia Täyte: n. 300 g nakkeja 1 sipuli 180 g paprikaa 2 tl maidotonta margariinia 0,25 tl mustapippuria 1 tl oreganoa Linkitetyt ruoka-aineet: gluteeniton kaura, ruokasuola, vesi, sipuli, paprika (vihannes), oregano, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, keinotekoinen aromi, E160a, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), sokerijuurikaskuitu, ruokosokeri, E412, E464, E401, E440, E101, sika, polydekstroosi, kumina, korianteri, paprikajauhe, mustapippuri, valkopippuri, valkosipuli Valmistusohje Valmistusaika: Melko nopea (alle 1h) Annokset: 6 kpl 1. Valmista pohja. Sekoita rasva, jauhot, leseet ja suola murumaiseksi seokseksi. 2. Lisää vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. 3. Voitele piirakkavuoka (halkaisija 27 cm). Taputtele puolet taikinasta vuokaan. 4. Esipaista 200-asteisessa uunissa 5-7 minuuttia. 5. Valmista täyte. Pilko nakit ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja suikaloi sipuli. Pese ja suikaloi paprika. 6. Ruskista nakit, sipuli ja paprika pannulla. Lisää mausteet ja kaada piirakkataikinan päälle. 7. Muotoile lopusta piirakkataikinasta kansi piirakan päälle lastan avulla tai kostutetuin käsin. 8. Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Anna hiukan vetäytyä ennen tarjoilua. Reseptiin liittyviä tuotteita Keiju laktoositon kasvirasvalevite 70 % 400 g Semper Gluteeniton Karkea jauhoseos 500g Semper Gluteeniton Hieno jauhoseos 500g Helmi Perunajauho 500g Vataja Lisäaineeton nakki 280 g Meira Aromikas Mustapippuri 49 g mylly Palaa hakutuloksiin
