Makeat pullat ja muffinsit

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Nopeat ja ihanan makeat muffinit maistuvat jälkiruuaksi. Täysjyväkaurajauho tuo valmiisiin leivonnaisiin purutuntumaa. Jos omistat muffinipellin, kannattaa laittaa paperiset muffinivuoat pellin koloihin. Näin muffinit paistuvat ryhdikkäiksi.

Muffinien kanssa voit tarjoilla esimerkiksi ruokavalioon sopivaa vispivalmistetta ja mikroaaltouunissa lämmitettyjä banaaniviipaleita (kuvassa).

Ainesosat

200 g	maidotonta margariinia
2,5 dl	sokeria
2	kananmunaa
1,5 dl	gluteenittomia kaurajauhoja
0,5 dl	riisijauhoja
1 dl	tummaa kaakota
2,5 tl	vanilliinisokeria
1,25 tl	leivinjauhetta

Linkitetyt ruoka-aineet: ruokosokeri, kananmuna, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, gluteeniton kaura, riisijauho, kaakaojauhe, kaakaovoi, E450, maissitärkkelys