Makeat piirakat

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Gluteeniton, vehnätön, maidoton ja munaton mokkapalaresepti ilman kaakaojauhetta ja suklaata. Jos ruokavalioosi sopii, voit käyttää carob-jauheen sijaan kaakaojauhetta. Koristeena voi käyttää myös esimerkiksi kookoshiutaleita. Pakasta ylimääräinen pohja sellaisenaan tai kuorrutettuna, niin se säilyy tuoreempana.

Ainesosat

Taikina:
1 rkl	No Egg -kananmunankorvikejauhetta
2 dl	vettä
1 dl	ananasmehua
1,5 dl	fariinisokeria
1 dl	maissijauhoja
2 dl	riisijauhoja
1,5 dl	tattarijauhoja
1 rkl	carob-jauhetta
2 tl	ruokasoodaa
1 dl	rypsiöljyä
Kuorrute:
50 g	maidotonta margariinia
3 dl	tomusokeria
1 rkl	carob-jauhetta
2 rkl	vettä (tai esim. kahvia)
Koristelu:
2 rkl	nonparelleja (tarkista ainesosaluettelo)

Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ananas, siirappi, ruokosokeri, carob, perunatärkkelys(jauho), tapiokatärkkelys, E170, E330, E461, maissijauho, riisijauho, tattari, E500/ruokasooda (leivinjauhe), rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, ruokasuola, keinotekoinen aromi, E160a