Makeat pullat ja muffinsit

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Raikas marjatäyte sopii pullaan. Kokeile täytteeseen myös mustikoita, mustaherukoita tai mansikkasosetta. Jos käytät tuoreita marjoja, voit jättää perunajauhon pois. Reseptin pullataikinassa on käytetty viljoista pelkästään riisiä. Taikinasta voi pyöritellä myös pikkupullia ilman täytettä.

Ainesosat

2,5 dl	vettä
1 pussi	kuivahiivaa
1,5 tl	psylliumia
1 dl	sokeria
1 tl	suolaa
1,5 tl	kardemummaa
50 g	maidotonta margariinia
1 dl	täysjyväriisijauhoa
n. 5 dl	hienoa riisijauhoa
Voiteluun:	maidotonta margariinia
Täyte:
150 g	kotimaisia vadelmia (pakaste)
50 g	puolukoita (pakaste)
1 rkl	sokeria
1 rkl	perunajauhoja

Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ruokosokeri, ruokasuola, kardemumma, vadelma, puolukka, hiiva, E491, psylliumsiemen, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, keinotekoinen aromi, E160a, riisijauho, perunatärkkelys(jauho)