Mantelimysli resepti

Mantelimysli
Suolaiset välipalat

Ruokavalio

Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Mysliä on helppo tehdä itse. Myslin peruspohjana ovat hiutaleet. Käytä ruokavalioosi sopivia hiutaleita esimerkiksi gluteenittomasta kaurasta, tattarista, hirssistä tai riisistä. Hiutaleiden kanssa uuniin voit laittaa erilaisia siemeniä tai rouhittuja pähkinöitä. Jäähtyneeseen mysliin voit lisätä kuivattuja hedelmäpaloja tai sekoittaa kanelia. Ohjeesta tulee pellillinen mysliä.

Ainesosat

0,5 dl rypsiöljyä
3 rkl hunajaa
10 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
2 dl mantelilastuja
Linkitetyt ruoka-aineet: manteli, rypsiöljy, hunaja, gluteeniton kaura

Valmistusohje

Valmistusaika:
Nopea (alle ½h)
Annokset:
14
kpl

1. Kuumenna kattilassa miedolla lämmöllä öljyä ja hunajaa, kunnes hunaja liukenee öljyyn.

2. Lisää hiutaleet ja mantelilastut. Sekoita.

3. Levitä mysli tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle pellille.

4. Paista 175-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Sekoita mysliä useita kertoja paiston aikana, ettei mysli pala.

5. Purkita jäähtynyt mysli.