Juomat
Ruokavalio
Maidoton
Laktoositon
Vähälaktoosinen
Soijaton
Munaton
Gluteeniton
Ei-vehnää-ohraa-ruista
Kontaminaatioriskit
Louhisaaren juoma valmistetaan mustaherukanlehdistä. Juoma on saanut nimensä Louhisaaren kartanosta Varsinais-Suomesta, jossa tätä kesäistä juomaa tiedetään valmistetun. Raikas Louhisaaren juoma maistuu virvokkeena esimerkiksi kesän juhlissa.
Ainesosat
| 1-2 | sitruunaa |
| 2 l | mustaherukanlehtiä |
| 4 l | vettä |
| 4 dl | sokeria |
| 0,25 tl | kuivahiivaa |
Linkitetyt ruoka-aineet:
sitruuna, mustaherukka, vesi, ruokosokeri, hiiva, E491
Valmistusohje
Valmistusaika:
Pitkäkestoinen (yli 2h)
Annokset:
12
kpl
1. Kuori ja viipaloi sitruunat.
2. Huuhtele herukanlehdet huolellisesti kylmällä vedellä.
3. Kiehauta vesi kattilassa. Siirrä kattila kylmälle levylle.
4. Lisää kattilaan herukanlehdet, sitruunaviipaleet ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.
5. Anna seoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva vesitilkkaan liotettuna.
6. Anna juoman käydä huoneenlämmössä kevyesti peiteltynä seuraavaan päivään.
7. Siivilöi juoma ja pullota. Säilytä viileässä. Juoma on valmista noin viikon kuluttua.
