Suolaiset leivät Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Ohje on tehty Wilfan leipäkoneella, jossa vuoan koko on noin 3 litraa. Kyseinen leipäkone ilmoittaa ohjeellisiksi leipien kooksi 1 kg tai 1,5 kg. Huomaa, että gluteeniton leipä tulee tehdä puhtaalla leipäkoneella. Koneessa ei saa olla jäämiä vehnä-, ohra- tai ruisjauhoista. Ainesosat 6,5 dl vettä 1 rkl psylliumia 0,5 dl perunakuitujauhetta 2 tl kuivahiivaa 500 g gluteenitonta karkeaa jauhoseosta 1 tl ksantaania 0,5 dl öljyä 1 tl suolaa Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ksantaanikumi, ruokasuola, psylliumsiemen, peruna (juures), hiiva, E491, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), sokerijuurikaskuitu, ruokosokeri, E412, E464, E401, E440, E101, rypsiöljy Valmistusohje Valmistusaika: Melko pitkäkestoinen (yli 1h) Annokset: 12 kpl 1. Sekoita kulhossa lämmin vesi, psyllium, perunakuitu ja kuivahiiva. Anna seistä 10 minuuttia. 2. Lisää taikinan muut ainekset. Kumoa taikina leipäkoneeseen. 3. Käynnistä leipäkone. Reseptiin liittyviä tuotteita Urtekram Psyllium 200 g, luomu Semper Gluteeniton Pofiber Perunakuitu 125g Sunnuntai Kuivahiiva Semper Gluteeniton Karkea jauhoseos 500g Luomu Virgino kylmäpuristettu rypsiöljy Palaa hakutuloksiin
