Suolaiset leivät Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Sämpylät voi paistaa myös muffinipellin koloissa, kuten tässä reseptissä on tehty. Valmiit sämpylät kannattaa poistaa heti paistamisen jälkeen muffinipellin koloista, jotta ne eivät vety. Ainesosat 3 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa 0,5 tl suolaa 0,5 rkl psylliumia 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 4 dl gluteenitonta jauhoseosta (proteiini) 25 g maidotonta margariinia Muffinipellin voitelu: maidotonta margariinia Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, ruokasuola, hiiva, E491, psylliumsiemen, gluteeniton kaura, auringonkukka/siemenet, tapiokatärkkelys, kurpitsansiemen, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a Valmistusohje Valmistusaika: Melko nopea (alle 1h) Annokset: 12 kpl 1. Kuumenna neste hieman yli kädenlämpöiseksi. 2. Lisää nesteeseen hiiva, suola, psyllium ja hiutaleet. Anna turvota 10 minuuttia. 3. Lisää jauhoseosta taikinaan vähitellen. Sekoita koko ajan yleiskoneella tai sähkövatkaimen taikinakoukuilla. 4. Sulata rasva. Lisää se lopuksi taikinaan. 5. Voitele muffinipellin kolot. Jaa taikina koloihin. Kohota 30 minuuttia. 6. Paista 250-asteisessa uunissa n. 8 minuuttia. Irrota sämpylät pellin koloista jäähtymään ritilälle. Reseptiin liittyviä tuotteita Sunnuntai Kuivahiiva Urtekram Psyllium 200 g, luomu Keskisen Myllyn Kaurahiutale Finax Proteiini -jauhoseos G Sunnuntai laktoositon leivontamargariini 500 g Palaa hakutuloksiin
