Suolaiset piirakat Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Maukas suolainen piirakka maistuu esimerkiksi vihersalaatin kanssa. Voit vaihtaa kinkkusuikaleet paistettuihin broilerisuikaleisiin. Ainesosat Pohja: 1 peruna 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 2 dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta 1 tl leivinjauhetta 0,25 tl suolaa 125 g maidotonta margariinia 2 rkl kylmää vettä Täyte: 1 paprika 150 g kinkkusuikaleita 200 g maissia (pakaste) 100 g maidotonta "juusto"raastetta 2 dl maidotonta ruoka"kermaa" (gluteenittomasta kaurasta) 0,5 tl suolaa 0,5 tl paprikajauhetta 0,25 tl mustapippuria Linkitetyt ruoka-aineet: peruna (juures), ruokasuola, vesi, paprika (vihannes), maissi (vihannes), paprikajauhe, gluteeniton kaura, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), ruokosokeri, E412, E464, E401, E440, E101, E450, E500/ruokasooda (leivinjauhe), E330, rypsiöljy, kookosöljy, sheaöljy, E471, luontainen määrittelemätön aromiuute, E160a, sika, E451, polydekstroosi, E407a, E300, E250, härkäpapu, merisuola, E200, E1442, E472e, E331, E415, mustapippuri Valmistusohje Valmistusaika: Melko pitkäkestoinen (yli 1h) Annokset: 10 kpl 1. Valmista pohja. Kuori peruna. Keitä vedessä kypsäksi ja soseuta. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi rasva joukkoon. Lisää soseutettu peruna ja vesi. Sekoita tasaiseksi. 3. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. 4. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. 5. Valmista täyte. Pese ja kuutioi paprika. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. 6. Levitä täyte esipaistetulle piirakkapohjalle. Paista 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Reseptiin liittyviä tuotteita Urtekram Gluteeniton kaurahiutale 700 g, luomu Semper Gluteeniton Hieno jauhoseos 500g Meira Leivinjauhe, horeca Keiju 3 öljyä rypsiöljymargariini 60 400 g Vataja Kinkkufilee 150 g, siivupaketti Ilo Vegaanin pizzamuru 175g Elovena Kauraruoka Maustamaton gluteeniton Meira Aromikas Mustapippuri 49 g mylly Palaa hakutuloksiin
