Suolaiset piirakat

Ruokavalio

Maidoton

Laktoositon

Vähälaktoosinen

Soijaton

Munaton

Gluteeniton

Ei-vehnää-ohraa-ruista

Kontaminaatioriskit

Tämän gluteenittoman ja vehnättömän piirakkataikinan täytteiksi on valittu maustamaton kana, pakastemaissi ja parsakaali. Vaihtele täytteitä ja mausteita oma ruokavalio ja mieltymykset huomioiden. Myös jauhot tulee valita ruokavalion mukaan.

Ennen uunissa paistamista lisää täytteiden päälle omaan ruokavalioosi sopiva nestemäinen täyte. Voit ripotella päälle esim. maidosta tehtyä juustoa tai maidotonta juustovalmistetta (50 g). Käytä nesteenä esim. maidosta tehtyä kermaa tai maidotonta kasvijuomaa (1 dl) ja lisää siihen kananmuna (1), jos se sopii ruokavalioosi. Nestemäinen ainesosa voi olla myös esim. tomaattimurska (1-1,5 dl).

Ainesosat

Pohja:
3 dl	gluteenitonta karkeaa jauhoseosta
0,5 tl	suolaa
100 g	maidotonta margariinia
1	kananmuna
Täyte:
250 g	maustamattomia kanasuikaleita
2 tl	rypsiöljyä
0,5-1 tl	mustapippuria
0,5-1 tl	suolaa
200 g	pakastemaissia
200 g	pakasteparsakaalia
50 g	maidotonta "juusto"raastetta
1 dl	kasvijuomaa (esim. riisistä)
1	kananmuna

Linkitetyt ruoka-aineet: ruokasuola, kananmuna, kana, maissi (vihannes), parsakaali, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), sokerijuurikaskuitu, ruokosokeri, E412, E464, E401, E440, E101, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, mustapippuri, E415, hiiva, etikka, E202, riisi (vilja), auringonkukkaöljy, E341, merisuola, E418, E340