Makeat kakut Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Tämä kakku on herkutteluun, niin kuin ainesosista voi päätellä. Suklaata ja kahvia, mehukas yhdistelmä. Kananmunaa korvaamaan kakussa on käytetty hedelmäsosetta. Jauhoina on gluteeniton kaurajauho ja perunatärkkelys. Ainesosat 200 g maidotonta margariinia 200 g maidotonta suklaata 3 dl valmista kahvia 3 dl sokeria 4 dl gluteenitonta kaurajauhoa 1 dl perunajauhoa 2 tl leivinjauhetta 1 rkl vanilliinisokeria 2 dl hedelmäsosettta (esim. persikka) Voiteluun: maidotonta margariinia Jauhotukseen: gluteenittomia korppujauhoja (esim. perunasta) Linkitetyt ruoka-aineet: kahvipapu, ruokosokeri, persikka/nektariini, palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, kaakaopapu/massa, kaakaovoi, kaakaojauhe, gluteeniton kaura, perunatärkkelys(jauho), E450, maissitärkkelys, peruna (juures), E300, E331 Valmistusohje Valmistusaika: Melko pitkäkestoinen (yli 1h) Annokset: 16 kpl 1. Sulata rasva ja sen joukkoon suklaa. Lisää seokseen vielä valmis kuuma kahvi. Sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä hieman. 2. Yhdistä seokseen sokeri. 3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. 4. Lisää hedelmäsose taikinaan. 5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Voit käyttää kuivakkumallista tai pyöreää vuokaa. 6. Paista 150-asteisessa uunissa n. 1,5 tuntia vuoan mallista riippuen. Tarkista kypsyys puutikulla. 7. Kumoa vasta jäähtyneenä. Reseptiin liittyviä tuotteita Sunnuntai laktoositon leivontamargariini 500 g Dammenberg Worry free tummasuklaalevy 56% Sunnuntai Gluteeniton Täysjyväkaurajauho Helmi Perunajauho 500g Meira Leivinjauhe, horeca Meira Vanilliinisokeri, horeca Mummon gluteeniton Muru 210g Palaa hakutuloksiin
