Makeat kakut Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Tämä kakku on herkutteluun, niin kuin ainesosista voi päätellä. Suklaata ja kahvia, mehukas yhdistelmä. Ainesosat 200 g maidotonta margariinia 200 g maidotonta suklaata 3 dl valmista kahvia 3 dl sokeria 5 dl hienoa gluteenitonta jauhoseosta 2 tl leivinjauhetta 1 rkl vanilliinisokeria 2 kananmunaa Voiteluun: maidotonta margariinia Jauhotukseen: gluteenitonta karkeaa jauhoa (esim. riisi) Linkitetyt ruoka-aineet: kahvipapu, ruokosokeri, kananmuna, kananmunan keltuainen, kananmunan valkuainen, ovalbumiini (muna), E1105 (muna), palmuöljy, kookosöljy, rypsiöljy, vesi, ruokasuola, E471, E472c, E322/auringonkukkalesitiini, E330, E500/ruokasooda (leivinjauhe), keinotekoinen aromi, E160a, kaakaopapu/massa, kaakaovoi, kaakaojauhe, maissitärkkelys, riisijauho, perunatärkkelys(jauho), E412, E464, E401, E440, E101, E450, sokerijuurikaskuitu Valmistusohje Valmistusaika: Melko pitkäkestoinen (yli 1h) Annokset: 20 kpl 1. Sulata rasva ja sen joukkoon suklaa. Lisää seokseen vielä valmis kuuma kahvi. Sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä hieman. 2. Yhdistä seokseen sokeri. 3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää ne taikinaan. 4. Vatkaa kananmunat ja vanilliinisokeri omassa astiassa vaahdoksi. Sekoita vaahto taikinaan. 5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Voit käyttää kuivakkumallista tai pyöreää vuokaa. 6. Paista 150-asteisessa uunissa n. 1,5 tuntia vuoan mallista riippuen. Tarkista kypsyys puutikulla. 7. Kumoa vasta jäähtyneenä. Reseptiin liittyviä tuotteita Sunnuntai laktoositon leivontamargariini 500 g Dammenberg Worry free tummasuklaalevy 56% Semper Gluteeniton Hieno jauhoseos 500g Meira Leivinjauhe, horeca Meira Vanilliinisokeri, horeca Semper Gluteeniton Karkea jauhoseos 500g Palaa hakutuloksiin
