Suolaiset piirakat Ruokavalio Maidoton Laktoositon Vähälaktoosinen Soijaton Munaton Gluteeniton Ei-vehnää-ohraa-ruista Kontaminaatioriskit Suolainen piirakka, jonka täytteitä voit vaihdella. Käytä ruokavalioon sopivia maidosta tehtyä tai maidottomia kermavalmistetta ja juustovalmistetta. Tarkista, ettei kuivatussa sipulijauheessa ole vehnää. Kuivattuun isokokoisempaan sipulirouheeseen sitä on lisätty. Ainesosat Pohja: 100 g maidotonta margariinia 2 dl gluteenitonta rouheista jauhoseosta 1 rkl perunahiutaleita 1 dl maidotonta "juusto"raastetta 0,5 dl kylmää vettä Täyte: 200 g kinkkusuikaleita 2 dl maidotonta "juusto"raastetta 1 dl kasvijuomaa (esim. riisistä) 1 rkl maissitärkkelystä 1 tl kuivattua sipulijauhetta 0,25 tl mustapippuria 0,5 tl basilikaa 0,5 tl suolaa Linkitetyt ruoka-aineet: vesi, sika, sipuli, basilika, ruokasuola, rypsiöljy, palmuöljy, kookosöljy, E471, E472c, keinotekoinen aromi, E160a, riisijauho, teff, auringonkukka/siemenet, maissijauho, psylliumsiemen, peruna (juures), E450, E300, E330, E331, perunatärkkelys(jauho), härkäpapu, merisuola, luontainen määrittelemätön aromiuute, E200, maissitärkkelys, riisi (vilja), auringonkukkaöljy, E341, E418, E340, mustapippuri Valmistusohje Valmistusaika: Melko nopea (alle 1h) Annokset: 8 kpl 1. Valmista pohja. Sekoita pehmeä rasva, kaikki kuivat aineet ja "juusto"raaste hyvin esimerkiksi yleiskoneella. 2. Lisää joukkoon kylmä vesi ja vaivaa tasaiseksi. 3. Painele taikina piirakkavuoan (halkaisija 20 cm) pohjalle ja reunoilla. 4. Levitä pohjalle kinkkusuikaleet ja "juusto"raaste. 5. Sekoita kasvijuoma, tärkkelys ja mausteet yhteen. Kaada seos täytteiden päälle. 6. Paista 175-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia, kunnes neste on hyytynyt ja piirakan pinta on kauniin ruskea. 7. Anna piirakan vetäytyä hetki ennen leikkaamista. Reseptiin liittyviä tuotteita Keiju laktoositon kasvirasvalevite 70 % 400 g Virtasalmen Viljatuote Rouheinen Gluteeniton Jauhoseos Mummon Mielihyvä Perunahiutaleet 140g Ilo Vegaanin pizzamuru 175g Alpro Original Riisijuoma UHT 1l Maizena Maissitärkkelys Meira Aromikas Mustapippuri 49 g mylly Palaa hakutuloksiin
