Ihanan paksut ja kuohkeat pannukakut maistuvat sellaisenaan tai ruokavalioon sopivan hillon ja kermavaahtovalmisteen kanssa. Nämä ovat saanet inspiraationsa amerikkalaisista pannukakuista (American pancakes), jotka tarjoillaan yleensä siirapin kera. Voit käyttää taikinaan hedelmäkorin tummimmat banaanit, sillä ne ovat makeimmillaan.
Ohjeessa neuvotaan käyttämään lettupannua, jolloin saat samankokoisia pannukakkuja, mutta taikina on niin jämäkkää, että voit paistaa pannukakut myös tavallisella paistinpannulla. Ohjeella valmistuu noin 20 pientä pannukakkua.
