Tuottaja
Ruokavalio
Kontaminaatioriskit
Maidoton ja soijaton. Erittäin alhainen gluteenipitoisuus (alle 100mg/kg per tuote).
Ja simsalabim, vispi on nyt täällä! No ei sentään, kuulostaa turhan lennokkaalta eikä itse asiassa pidä edes paikkaansa, jos ajatellaan sitä vuosien työtä, jonka ansiosta tästä kasvipohjaisesta ei-kermasta tuli niin hyvä kuin siitä tuli. Ei mitenkään ”simsalabim” siis. Mutta vispi-osuus on täyttä totta, ja sehän lopulta on kaikkein tärkeintä, kun kerran pakkauksessakin lukee ”visp”. Se vispautuu leikiten kolminkertaiseksi ja lopputuloksena syntyvä pilvihattara käy yhtä täydellisesti kakkuun kuin mansikoidenkin kanssa. Ja jos et ole vispaustuulella, voi tätä luonnollisesti käyttää vispaamattomana kaikenlaisessa ruoanlaitossa, joka kaipaa pientä ekstrasäväystä.
Todettakoon, että ainesosaluettelossa on epätavallisen paljon asioita, jotka alkavat E:llä (ollakseen meidän tuotteemme, siis). Ei sillä, että E olisi huono kirjain tai symbolisoisi huonoja ainesosia (silloin emme ikinä käyttäisi sitä), mutta korostettakoon nyt kuitenkin, että kaikki E:llä alkavat ovat tuotteessa mukana hyvästä syystä. Kuten myös kaikki ne ainesosat, jotka eivät ala E:llä, kuten esimerkiksi kaura.
Vispausteknisistä syistä tarvitaan myös tietty määrä tyydyttynyttä rasvaa, ja me olemme päätyneet käyttämään kokonaan kovetettua kookos- ja rapsiöljyä.
Vispautuu helpoimmin kylmänä, ja kaikkein helpoimmin sähkövatkaimella.
Ainesosat
Vesi, kokonaan kovetettu kookos- ja rapsiöljy, kaurapohja (KAURA, vesi), maltodekstriini, emulgointiaine (E472e, E435), suola, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E464, E418), väriaine (beetakaroteeni).
Tuote sisältää 5 % kauraa.